파트너스활동으로 수수료를 지급받을 수 있습니다 흑백요리사로 훨씬 더 유명해진 중식의 대가 여경래 쉐프의 중식들을 집에서도 손쉽게 만날 수 있는 방법이 있으니 여경래 쉐피의 제품들을 맛볼까? 마침 새벽배송이 가능해졌다 ↑↑↑↑↑↑ 그중에서도 만두 하면 역시 중식인데, 만두안에 육즙이 팍 터지는 맛이 일품인 샤오롱바오를 출시해서 인기다 여경래 쉐프의 스타일은 어떤지, 한 번 맛보자 ↑↑↑↑↑ 중국의 대표적인 만두 중 하나인 샤오롱바오(小籠包, 소롱포)는 만두 안쪽에 육즙을 어떻게 잘 가두느냐에 따라 일반 만두와 차이점이 있어요 모양새가 여경래쉐프 것은 다르네요!
안쪽에 육즙이 쫘악~ 샤오롱바오는 이름 그대로 '작은 대나무 찜기(소롱, 小籠)'에 쪄낸 '만두(포, 包)'를 뜻합니다. 한 입 베어 물면 터져 나오는 뜨겁고 진한 육즙이 가장 큰 특징이죠 뜨겁게 쪄주면 모양이 부풀어오릅니다 바로 육즙이 생성되기 때문이죠 얇은 만두피: 속이 비칠 정도로 얇고 쫄깃한 피가 생명입니다.
풍부...